極上の和牛「かつべ牛」が強烈においしい! 老舗『なだ万』出身の実力派が開いた「カジュアル割烹」
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2017.12.01 18:00
割烹を気軽に愉しむ!本格和食をカジュアルに味わえる割烹が恵比寿にオープン
割烹というとどうも敷居が高い。おいしい店もあるにはあるが、“本物の和食”を供する店がとんと減り、伝統和食がふと恋しくなる。本格和食を肩肘張らずに愉しめる粋な店はないのか……と、そんな想いで立ち上げた新感覚の割烹和食店が、2017年9月13日にオープンした『割烹 明美(あきみ)』だ。

『割烹 明美』が店舗を構える場所は、住み…

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