Icon loading md
5829655 full c6945ef1 c905 46a3 b7ca 8ef6f383f6a8
この辛さはクセになる! 看板「麻婆麺」が大人気のラーメン店が銀座にオープン
dressing
2017.11.28 17:00
「山椒は小粒でもピリリと辛い」。ご存じ、小さな体でも才能や気性が優れている様子を山椒の個性的な味で例えたことわざだが、あの小さな実が隠し持つ爆発力ときたらたしかに侮れない。実山椒をうっかり踏みつぶそうものなら、たった一粒から放たれる鮮烈なアロマで、たちまち辺りは濃い夏の香りに支配される。

そんな山椒独自の風味を追求した“刺激系”ラーメン店『SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋(ろうそくや)』が2…

関連コンテンツ