さかな歳時記「二十四節気・小雪」 冷たい海が太らせる海のミルク。
和食スタイル
2017.11.21 19:26
二十四節気●小雪●11月22日 冬の足音がすぐそこに聞こえるこの時季、牡蠣(かき)が冷たい海のなかでふっくらと育っています。 独特の旨みがたまらない海の味覚、カキ。あなたのお好みは、レモンを搾った生牡蠣、芳しい香りの焼き…

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