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ハンバーグは指先で混ぜる!? 料理のコツをまとめた一生役立つレシピ本誕生!
宝島オンライン
2017.11.14 16:30
NHKの番組出演多数! 約30年間、第一線で活躍し続けてきた人気料理家・小田真規子先生が、料理をおいしく作るコツがわかるシンプルなレシピを考案しました。 「シンプルなレシピでおいしいの?」と思われるかもしれませんが、絶対外せない調理の基本をしっかりとおさえているので、かえっておいしく出来上がるわけです。

料理のコツとして、守るべき約束や手順を1レシピにつき4つに集約。3つの主材料と基本調味料だ…

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