職人が手間ひまかけた逸品! 栗と柿が同時に味わえる和菓子
Marisol
2017.11.13 18:00
佐藤悦子さんの11月のオススメ手土産をご紹介します良平堂の「栗福柿」
栗の名産地・恵那の栗工房「良平堂」の「栗福柿」は、干し柿の中に栗きんとんが詰められた、秋の味覚をダブルで味わえる魅力の季節和菓子。職人さんの手作業で微妙な水分を調整してバランスを整えた繊細で品のある甘さが広がる、なんとも贅沢な一品です。

佐藤悦子さんさとう・えつこ●「SAMURAI」クリエイティブマネージャー。広告代理店勤務…

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