とろりと煮込んでうまみが引き立つかぶのシチュー5選
レタスクラブ
2017.10.29 15:30
冬の代表的な根菜と言われるかぶですが、実は春と秋冬で年に2回旬を迎えます。秋冬のかぶは肉質がち密なので、煮込みにもおすすめ。そこで今回は、今の時期にぴったりのかぶを使ったシチューを紹介します。じっくりと煮込んだシチューを食べて、体の中から温まりましょう。

■ 【チキンとかぶの豆乳シチュー】(420Kcal、塩分2.6g)

<材料・2人分>

とりもも肉 1枚(約250g)、豆乳(成分無調整) …

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