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旨い店はタクシー運転手に訊け!天才料理人“スーさん”の“まぜそば”
食楽WEB
2017.10.27 10:00
一部でプロ級の舌を持つと噂のタクシー運転手・荒川治さんに教えてもらう、東京・B級グルメ案内。今回は、荒川運転手が、料理の天才と崇める “スーさん”の「まぜそば」。東京・練馬の『やまの』の名物メニューだ。では、さっそく道案内をお願いしよう。  ご存じだと思いますが、「台湾まぜそば」は、台湾と名前がついていますが、名古屋発祥の名物汁なし麺です。しかし、今回、ご紹介するのは、東京・練馬駅から徒歩5…

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