イタリア各地のオーセンティックな料理が楽しめる、グランドハイアット東京のイタリアン カフェ「フィオレンティーナ」が、イタリアの秋を代表する高級きのこ、イタリア産フレッシュポルチーニを使ったパスタやリゾットを提供する。

「フレッシュポルチーニのアーリオオーリオ」「フレッシュポルチーニリゾット」ともに、フレッシュポルチーニをふんだんに使用。フレッシュならではの深い味わいと豊かな香り、旨みが贅沢に味わ…