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焼き菓子好き必見!白金高輪「メゾン・ダーニ」のバスク仕込みが自慢のガトーバスク
ippin
2017.10.12 05:00
白金に白壁とガラス張りの洋なお店に、スペイン北部の独立機運の高い民族バスクのお菓子が並んでいます。バスク地方はスペイン語ではなくバスク語です。そのお菓子こそ、店の名物の極上のダーク・チェリーパイ風の焼き菓子です。判型10cmほどの中身は、バターをたっぷりのクッキーに…

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