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さかな歳時記「二十四節気・寒露」 心していただきたい神の魚
和食スタイル
2017.10.06 17:57
二十四節気●寒露●10月8日 まばゆいばかりに輝く銀色の鱗(うろこ)。 秋もたけなわ、主産地の北海道では秋味の名で親しまれるこの魚が身を光らせて、産卵のために近海から生まれた川にのぼってきています。 アイヌの人々にとって…

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