福岡の『非豚骨』の勢いが今スゴい!今年ニューオープンの要注目店5軒
メシコレ
2017.09.30 17:00
おつかれ麺です。オゴポコです。最近の記事でくどいほど説明していますが、本当のことなので改めて説明します。いま福岡ではあるジャンルの新店が勃興しています。全国でも福岡にしか存在しないであろうそのジャンルとは・・・”非豚骨”『このラーメン、細かいことはよく分からんけど、豚骨ではないことだけは確かだから”非豚骨”でいっか』『福岡は豚骨の街。だから醤油とか塩とか味噌とかは個性を認めない。あえて言うなら非豚…

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