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【ここぞという時に作りたい! 一流料理人のSECRET RECIPE】『スパゲッティ・ポモドーロ』(BIODINAMICO)
buono
2017.09.23 11:00
イタリア人にとってトマトソースのパスタは愛すべきソウルフード。トマトの産地では旬の時期にはフレッシュなトマトを使ってソースを作ることも。生のトマトソースで作るソースは魚介類などと相性が良く、爽やかな酸味が特徴的。だが、正…

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