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わが家でフレンチレストラン料理が堪能できる9種のテリーヌ
ippin
2017.09.22 20:30
記憶の糸をたどり、フランス料理の自分にとっての原点のイメージは何だろうかと考えた。季節は12月の寒い夜で、場所は西麻布の路地裏に、ほのかな灯りが見える一軒家のビストロ。40年以上前の思い出で記憶があまり定かではないが、その頃就職したデザイン事務所が西麻布の交差点近く…

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