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【時短レシピ】セロリがいい仕事してくれる「とり肉となすのピリ辛みそ炒め」
レタスクラブ
2017.09.16 17:00
一年中出回っているなすも、旬は初秋まで。夏の名残りの美味を今のうちに心ゆくまで堪能しましょう。相性バツグンのみそと油で炒める“王道”レシピをご紹介。

ポイントはセロリも一緒に炒めること。爽やかな香りとシャクッとした食感が、とろりとしたなすのおいしさを一層引き立ててくれます。ご飯がすすむピリ辛味、チャチャツと炒めて召し上がれ!

 

■ 【とり肉となすのピリ辛みそ炒め】

<材料・2人分>

と…

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