30代に突入してから体重の増加や体型維持に悩む女性は多いけれど、それにはきちんとした理由があるのだそう。「30代に入ると基礎代謝量が低下します」と語るのは、アメリカで栄養指導を行う『アパタイト・フォー・ヘルス』の共同創設者で米国登録栄養士のジュリー・アプトン氏。そのため、食事の量や質には十分気をつけたいけれど、「30代からプライベートや仕事で責任が重くなる時期。多忙ゆえ運動する時間がなく、食生活が…