Icon loading md
5413335 full 89312cb1 76d8 46fb 9567 99e70c3978f6
【大阪】濃厚な旨味に衝撃!希少な“喜界島産ゴマ”たっぷりの坦々麺
Walkerplus
2017.09.05 17:00
「喜界島担々麺」は、東京の有名ホテルや「福臨門」などで修業した店主が手がけた、担々麺専門店。国内でわずか0.1%しか流通していない希少な喜界島産ゴマを使うほか、中華の経験を生かし辛味ペーストやラー油などはすべて自家製。マイルドな辛さで、ゴマの甘味とコクをとことん追求した担々麺を完成させた。<※情報は関西ウォーカー(2017年9月5日発売号)より>

■ 食べた瞬間に衝撃が走る濃厚な国産ゴマの旨味

関連コンテンツ