Icon loading md
5381127 full b5bced30 1632 4e6c 872c 00040bd160dc
【東京】汁ありは進化の最先端!? 都内で食べたい「汁あり」担々麺3選
Walkerplus
2017.08.27 07:00
汁なしブームで人気沸騰中の担担麺。もともと、天秤棒を担いで売り歩き、スープを持ち運ぶのが困難だったことから「汁なし」が起源と言われている。

そこから日本人向けにアレンジされ広まった「汁あり」担担麺の発案者は、日本に四川料理を伝承した陳建民氏とも言われ、いまでは麺や味付け、具材まで、店や地域によってそれぞれの工夫が際立つものとなっている。そんな「汁あり」の良さを実感できる3杯を紹介。

■ 丁寧に…

あわせて読みたい

7294923 wide 8b095d98 9ed9 4b7f b8bc d9e2c42b327a
しびれ、辛さがクセになる! 神奈川で食べるべきスパイシー担々麺3選
Walkerplus
5474497 wide 5ca600c1 62e7 4e91 b513 b5f908957539
神奈川でブームな担々麺、いま食べるべきはこの3杯だ!<汁なし担々麺編>
Walkerplus
9184480 wide 5f015b7b 1958 4baa 87da c45511e349bd
旨くて辛くて止まらない!見た目が美しく食べても美味しい最強の担々麺10選
東京カレンダー
8968865 wide 8d2629b6 6d33 4645 967d e9a10f241b0d
無性に「担々麺」が食べたい、そんな夜にうってつけの「インスタント担々麺」5選
GetNavi web
7389711 wide 8d273086 c4f8 4907 8f77 5e85130341f3
女性におすすめ!辛さ控えめなクリーミー担々麺を東海エリアで食べたい!!
Walkerplus
6163272 wide eb444fcd 0de5 42cf bc4a 544c9e525aa0
【東京】強烈な刺激の奥から旨味があふれ出る旨辛ラーメン4選
Walkerplus
9124720 wide 61bf692a f3e1 4964 876c c7962256194c
名店の進化系から鯛担々麺まで!関西のスパイス担々麺の店6選
Walkerplus
10016652 wide 0e18b2a8 3fe9 4ca0 817c f4f04a6055da
担々麺部門の金賞は、スパイス香る本格派!【東海 2020 ラーメンピック】
Walkerplus
6810852 wide a48a39f3 b68c 47d5 9630 fa5a149e797c
担々麺好きは要チェック!東京で味わえる、個性的で美味しい担々麺7軒
メシコレ
7227105 wide 8e398b97 f0a4 4655 8775 e51e537bac74
今日は辛いモノが食べたい気分! 個性豊かな担々麺が美味しい、都内おすすめラーメン店3軒。濃厚なゴマ風味にやみつき!
Hanako.tokyo
7287554 wide 2bbc9750 1cfb 40dc 9b3b 9ce318050bfb
これからの季節にぴったり。 濃厚な担々麺にリピート!【銀座】美味しい担々麺が食べられる中華専門店3軒
Hanako.tokyo
7439028 wide d7fb5b00 c3a0 45d9 a036 30949817c9ee
スパイシーでクセになる!チバに担々麺の新店が続々オープン
Walkerplus
9495114 wide 8d84b879 fd76 4780 add9 657601e37c7b
カスタムして自分好みにアレンジできる!九州のおすすめ担々麺4選
Walkerplus
5584134 wide 0d104686 0e48 4c42 9e7b 39e8f93c6104
【中野】海老の香りすごい!中野に来たら一度は食べたい担々麺『担々麺 ほおずき』
favy