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ツヤツヤでシャリっとした食感が恋しくなる！寒天デザート
ippin
2017.08.16 14:30
ゼリーよりもちょっと硬くて、噛むとシャリっとした独特の食感。そんな寒天は昔から和菓子に欠かせない素材のひとつです。透明感のあるビジュアルは涼しげな夏菓子にも多く使われています。そこで今回は、寒天を使った和スイーツをいろいろ集めてみました。芸術的な夏限定の味わいから、…
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