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夏野菜の代表格「なす」を使った、特選あえものレシピ5選
レタスクラブ
2017.08.10 11:30
この時期瑞々しいなすを使って、あえ物を簡単に作ってみましょう。なすは淡白な味わいなので、どんな食材と合わせても相性よし。今回は、もう一品食卓にプラスしたくなるようなあえもののレシピをご紹介します。



■ レンジで簡単さっぱり風味の「蒸しなすの梅じゃこあえ」

<材料2人分>

なす…2個、ちりめんじゃこ…大さじ1強、貝割れ菜…1/2パック、梅肉…1個分 、しょうゆ

<作り方>

1. なすは…

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