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焼いたり揚げたり炒めたり! 旬のなすをおいしく食べるそうめん5選
レタスクラブ
2017.08.03 06:30
細くてするりとしたのどごしのそうめんは、暑い日でもたくさん食べられる夏の味方。また、みずみずしくしんなりとした食感のなすも、猛暑日でも食べやすい夏野菜です。今回は旬のなすとそうめんを組み合わせたレシピをご紹介。焼いて、揚げて、炒めてとバリエーション豊富ななすとそうめんのコンビを試してみて。

■ 【揚げなすのぶっかけそうめん】(564Kcal、塩分2.7g)

<材料・2人分>

なす 2個、とり…

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