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シャキシャキ食感がクセになる! ちょっぴりほろにがの空心菜を味わう料理5選
レタスクラブ
2017.07.10 06:30
シャキシャキとした歯ごたえを楽しめる空心菜は今が旬。東南アジア料理や中華料理ではポピュラーな野菜で、炒め物やスープなどさまざまな料理に使われてます。今回は、ちょっぴりほろにがの空心菜を味わう料理5品をご紹介。鮮やかな緑色が彩りを添えてくれるので、お弁当のおかずとしてもおすすめですよ。

■ 【空心菜と豚肉の四川風炒め】(125Kcal、塩分1.6g、調理時間10分)

<材料・2人分>空心菜 1束…

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