【立ち食いそば】サックサクのかき揚げと辛めのつゆが絶妙…なのに340円! 三ノ輪で50年以上愛される超老舗「長寿庵」
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2017.07.05 12:31
都電荒川線の終点、三ノ輪橋駅にほど近い「長寿庵」は創業50年以上の超老舗。オールドスタイルの味で立ち食い好きが熱烈支持するお店だ。関東風つゆ&ゆで麺の真のうまさを見せつける↑天ぷらそば(340円)。衣が溶けかけた天ぷらと、そばもろともすするつゆの味が絶妙! なんとも表現しにくいが、体験してみてわかる味だだしはさば節、かつお節から取り、24時間寝かせた自家製のかえしと合わせる。古き良き関東風の甘辛つ…

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