旬のおいしさ、いただきます! オクラを使ったおかずレシピ5選
レタスクラブ
2017.07.04 11:30
■ 栄養バランスもバッチリ、しかも簡単、オクラのおかず料理

βカロテンが豊富な緑黄色野菜オクラは、今が旬。ぬめりには整腸作用があります。ご飯にもよく合う味付けのオクラをたくさん食べて、暑さに負けない体を作りましょう。



■ みそと粒マスタードの風味豊かな「オクラの洋風肉巻き」

<材料2人分>

豚ロース薄切り肉…10枚(約200g)、オクラ…10本、サラダ菜…適量

合わせ調味料(みそ…大…

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