常夏の島沖縄のゴーヤチャンプルを作ろう!バリエーション豊かなゴーヤチャンプル
ビデリシャス
2017.06.25 15:30
暑い夏を楽しむには食事から!やっぱり夏は常夏の島沖縄名物「ゴーヤチャンプル」が食べたくなりますよね。調べてみると、ゴーヤチャンプルと言っても、案外バリエーション豊富なんです♪基本のゴーヤチャンプルの作り方も合わせてご紹介します。
ゴーヤの苦みと白いワタは無関係!上手な下処理「ゴーヤの苦みは種と白いワタのせい」という話を耳にした方もいると思いますが、実は種やワタは無関係。ゴーヤの苦みは緑色のイボの部…

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