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低カロリーで野菜たっぷり! これからのシーズンに食べたい冷たいおでん5選
レタスクラブ
2017.06.22 11:30
「おでん」といえば冬の風物詩ですが、具材を変えてだしを冷やせば夏にぴったりのおでんが作れます。だしの味がしっかりとしみ込んだ夏野菜は絶品。冷やしおでんを、新しく夏の定番メニューに加えてみてはいかが?

■ 【冷やし夏おでん】(240Kcal、塩分2.1g)

<材料・作りやすい分量・4人分>

ゆでだこの足 200g、さつま揚げ 4枚、ゆで卵 4個、トマト 小4個、オクラ 8本、かぼちゃ 1/8個…

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