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【立ち食いそば】天ぷらは客に応じて揚げ方を変える!? ゆず香るやさし~い味でマニア受けも抜群な大山「ごん平」
GetNavi web
2017.06.21 13:10
板橋区随一の商店街、ハッピーロード大山の中ほどに、立ち食いそばファンの高い評価を集めるお店「ごん平」がある。創業22年。地元の人たちはもちろん、遠方からも多くのそば好きが訪れる人気店だ。ゆずが香るやさしい味のそばが立ち食い好きを魅了!↑天ぷらそば(430円)。かき揚げは野菜を大きめに切って食感を残している。玉ねぎの甘さと小えびの風味がいい。同店は関東風つゆでも色が薄めなのが特徴そばは細身の生麺ゆで…

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