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旬の青魚・あじ。この煮汁なら“あじ”がピタリと決まる厳選2レシピ
レタスクラブ
2017.06.13 11:30
味がいいから、あじ。この時期、脂がのっておいしい青魚です。血栓を防ぐEPAや脳の働きをよくするDHAを豊富に含むほか、青魚の中でもコレステロール値を下げるタウリンを多く含むのが特徴。

家族の健康のためにも積極的にとりたいあじを、煮て楽しむ2レシピをご紹介。ピリッと韓国風、さわやかな酸味の和風、どちらも白いご飯がすすみます。時間の関係であじの下処理が自分でできない場合は、魚屋さんや鮮魚売り場に頼ん…

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