Empty
5194817 1 full b2b817bc 0f04 443c b75a 4e78e7631f06
【関西の洋食】肉・ソース・衣!旨すぎるビフカツの名店6選
Walkerplus
2017.06.11 06:00
ハンバーグやエビフライと同じく、洋食の大人気メニューなのが“ビフカツ”。そこで、肉やドミグラスソース、そして衣などにこだわる、ビフカツのおいしい洋食店に、ビフカツの“こだわりの3か条”を聞いてみた。名店の味がどのようにして生まれるか、店主が解説!<※情報は関西ウォーカー(2017年5月23日発売号)より>

■ 極上デミグラスソースが肉の旨味を引き出す!

「グリル末松」は、「グリル一平」など、名…

あわせて読みたい

Empty
【関西の洋食】ステーキにハンバーグ!関西W編集長が選ぶミックス定食5選
Walkerplus
Empty
【関西の洋食】とろっとろの半熟卵がソースと絡み合う!後のせふわとろオムライス5選
Walkerplus
Empty
【関西の洋食】オムライス大研究!卵もソースもライスの中まで確かめた名店6選
Walkerplus
Empty
おじいちゃんが作る昔ながらの洋食!昭和から続く老舗の洋食屋3選
Walkerplus
Empty
【関西の洋食】特製ロールキャベツにげんこつハンバーグ!老舗の名物メニュー12選
Walkerplus
Empty
【関西の洋食】サクッとほどけるレアなビフカツ!神戸の行列店「洋食の朝日」
Walkerplus
Empty
極めた定番料理に外れなし!昔ながらのグラタンが味わえる関西の洋食店4選
Walkerplus
Empty
神奈川のガチうま定食 トンカツ編【Part3】
Walkerplus
Empty
【関西の洋食】新世界「グリル梵」のヘレカツサンド!創業から変わらぬ味で今も人気
Walkerplus
Empty
神奈川のガチうま定食 トンカツ編【Part2】
Walkerplus
Empty
アフリカン、アチャール、立ち食い!超個性派な大阪のスパイスカレー最新13皿
Walkerplus
Empty
個性が光るひと皿に注目!神戸最新オムライス4選
Walkerplus
Empty
旨味がギュッと詰まった極上のヘレ肉に感動!「グリル梵」のヘレカツサンド
Walkerplus
Empty
京都にもブーム到来の兆し!観光ついでに食べたいスパイスカレー最新9皿
Walkerplus