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種子島の安納芋のねっとり&甘みが伝わる!馬場製菓の「安納芋すいーとぽてと」
ippin
2017.05.31 00:30
2年ほど前、僕は初めて鹿児島県にある種子島へ行きました。それまで種子島と言えば鉄砲伝来と宇宙センターくらいしか知らなかったので、当然に食材にも疎く、特産品がなんだか分からず。そして教えて貰ったのが、安納芋。サツマイモの一種で、昭和20年代から安納地区で栽培を開始した...…

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