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【立ち食いそば】外観はバルでもそばがスゴイ! のどごし抜群「粋」な生そばが大好評の聖蹟桜ヶ丘「蕎BACARO」
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2017.05.29 10:29
聖蹟桜ヶ丘の「蕎BACARO」(ソ・バーカロ)は、夜はバルとして営業しつつ、そばもうまいと評判の店。社長がそば好きで、駅前の立ち食いそば店がなくなったため、気軽に入れる店を自分でオープンすることにした。ランチにお酒の締めに本格そばを粋にいただく↑もりそば(360円)。エッジの立った細身のそばがのどを通る食感を満喫。そばが引っ張るつゆからもかつおの風味がふわっと広がるゆでたての生そばはコシものどごし…

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