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昆布からだしが出るからうまみたっぷり!塩昆布を使ったご飯もの
レタスクラブ
2017.05.17 11:30
和食において味の仕上がりを大きく左右するのが“だし”。かつおや昆布、いりこなどからだしをとるのはもちろん、顆粒タイプを活用している人も多いのでは? でも今回はもっと簡単な調理方法をご紹介。塩昆布を使ったご飯ものなら、昆布からうまみたっぷりのだしが出るので、料理が苦手な人でも簡単にチャレンジできますよ。

■ 【豚肉とえのきの梅おこわ】(341Kcal、塩分1.6g)

豚ロース薄切り肉 100g、…

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