この時期しか食べられない、新玉ねぎ。オニオンスライスやサラダにして生食するのがポピュラーですが、あのとろ～りと甘いおいしさは煮ものにもぴったり！　そこで中華風のピリ辛味レシピと、こっくりバター風味の洋風レシピをご紹介。

どちらも新玉ねぎの特徴＝すぐ火が通る、をいかした時短調理も魅力です！

■ 旬のコンビをピリ辛味で「新玉とグリーンピースの麻婆ソース煮」

豚ひき肉130g、新玉ねぎ1 1/2個…