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【東京 六本木】てんぷら みかわ 六本木ヒルズ店:グルメキュレーター 広川道助
Premium Japan
2017.04.14 16:00
早乙女さんが築いた「みかわ流天ぷら」を

一番弟子の六本木ヒルズで味わう

たとえば寿司屋の場合、おつまみと握りを交互に出すのは四谷「すし匠」が最初に行ったとか、軍艦巻を発明したのは銀座「久兵衛」だとかいわれますが、そういったスタイルはあっという間に広まってしまいますから、はじめて寿司屋を訪れても、どこの系列で修行したのかが明確にわかることは滅多にありません。

しかし天ぷらは別です。もともと寿司…

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