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スライスオニオンに飽きたらこれ!新玉ねぎを使った煮物5選
レタスクラブ
2017.04.11 11:30
生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、色々な調理方法で食卓に登場する「玉ねぎ」。一般に流通している「黄玉ねぎ」に対して、春に出回る「新玉ねぎ」はやわらかくて辛味も少ないので、そのままスライスオニオンなどにしてサラダにしてもOK。たっぷりのだしやスープで煮込めば甘みも倍増します。今回は新玉ねぎを使った煮物5選をご紹介。新玉ねぎの旨みをたっぷりと吸収した食材を楽しんでみましょう。

■ 【手羽中と新玉…

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