町外不出! 肉の街・札幌で希少肉を食べたい!
Walkerplus
2017.04.10 07:00
道内の美味しい食材が一同に集まる街・札幌には、生産地以外にあまり出回らない希少な肉を堪能できるお店が点在します。数ある道産の希少な肉の中から、今回は生産量が少ない「士別サフォークラム」、年間わずか240頭程しか出荷されない「いけだ牛」、臭みが少なくヘルシーな「胆振産の仔鹿」の3種類のお肉を味わえるお店をご紹介します。

■ 「士別バーべキュー」

士別市産の純国産サフォークラム肉をバーベキュースタ…

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