さかな歳時記「二十四節気・清明」 目を見張るおいしさの春告魚
和食スタイル
2017.04.03 14:38
二十四節気●清明●4月4日 北国の「春告魚」がにしんなら、この魚の登場は日本列島にかけ足でやってくる春の訪れを報せてくれます。里山の幸、たけのこが出ると、相性良しのこの魚との炊き合わせが愉しみに。生食志向の強い現代でも、…

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