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【東京 銀座】美登里:グルメキュレーター 広川道助
Premium Japan
2017.03.30 16:00
名前の響きとは裏腹にきわめてまっとうな料理だった

銀座「美登里」のシャンパン鍋

横浜「美登里」といえば、私は訪れたことはありませんでしたが、馬車道通りの近くにあった由緒ある料亭として有名でした。

ところが火事で建物が焼失。心機一転、銀座で割烹料理屋として復活したということは他人伝てに聞いていました。料亭料理とカウンター中心の割烹とは似ているようで、違うものですから、どんな料理屋になったのだろ…

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