スイーツはどんなときでも女子をハッピーな気分にしてくれる、魔法の食べ物。仕事で忙しい日も、彼とケンカして落ち込んだ日も、お気に入りのスイーツさえ口にすれば身も心も癒されて、ポジティブな気分にしてくれます。
一方、幸せ気分にしてくれるスイーツは毎日でも楽しみたいけれど、美容やカラダのことを考えて、結局ガマンしているという人も多いですよね。でも、食べたいものを食べずにいるとストレスもたまりがちになり、かえって悪影響になることも……。
それなら、ヘルシーなスイーツを自分でつくって楽しんでみては？ たとえば、ふわふわとした食感で人気のシフォンケーキ。サラダ油を使うのが一般的ですが、抗酸化作用をもつセサミノールを含む純白ごま油を使うことで、よりヘルシーに楽しめます。
「ケーキにごま油！？」と思われるかもしれませんが、透明で香りもクセもない、かどやの「純白ごま油」は、洋菓子づくりにもぴったり。原料のごまを焙煎せずに圧搾してつくるため、一般的な茶色のごま油とは風味も異なり、製菓材料としても優秀なのです。
「純白シフォンケーキ」の材料
卵黄 4個（65g）
卵白 4個（125g）
薄力粉 90g
塩 ひとつまみ
グラニュー糖 70g
ブランデー 5g
純白ごま油 40g
ぬるま湯 50g
クッキーづくりでも、バターを「純白ごま油」に代えればバターを小さく切ったり、クリーム状になるまでよく混ぜたりする手間暇は不要。さらに、ほぼコレステロール0mg（100ｇあたり）ということも、嬉しいポイントです。
出典：『日本食品標準成分表2015年度版（七訂）』
30分ほどで「純白ごま油」を使ったヘルシーなクッキーがつくれちゃうレシピは、こちら！
「ほろにが純白ココアクッキー」の材料
薄力粉 100g
砂糖 60g
塩 ふたつまみ
純白ごま油 45g
ココア(無糖) 20g
そして、一本焼いておけばティータイムはもちろん、朝食としても重宝するバナナパウンドケーキにも、ぜひ「純白ごま油」を！ ホームパーティーにお呼ばれ、なんてときには、手みやげにもぴったりのパウンドケーキ。バターを使わず「純白ごま油」を使ったヘルシーなスイーツは、みんなの話題にもなりそうです。
「バナナパウンドケーキ」の材料
薄力粉 160g
ベーキングパウダー 小さじ1
バナナ 2本（内1/2本は飾り用）
レモン汁 大さじ1
卵 2個
砂糖 90g
純白ごま油 100ml
塩 少々
食べても罪悪感のないヘルシーなスイーツを、かどやの「純白ごま油」で手づくりしてみませんか？
■レシピ出典元について
純白シフォンケーキ:Nadia https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/132865
ほろにが純白ココアクッキー:Nadia https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/130790
