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崎陽軒、「シウマイバル」出店の意外な狙い
東洋経済オンライン
2017.03.06 07:00
吉野家を始めとする牛丼屋をはじめ、立ち食いソバのチェーンでも夜の時間帯にアルコールを提供する店が増え始めている。いわゆる「ちょい飲み」である。そんなさなか、シウマイで有名な崎陽軒も東京駅に直結する東京駅一番街に、昨年11月の終わりに、ちょい飲みのできるお店「シウマイBAR(バル)」を出店し、話題となっている。

崎陽軒は、その名を耳にすると、♪おいしいシウマイ~崎陽軒~♪というメロディーが自然と頭…

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