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月600杯売れるレモンサワーの秘密とは! 「蓮香」のオーナーシェフに直撃取材 – あなたの食「おこだわり」教えてください。レモンサワー編
GINZA
2017.02.09 18:00
「そ、そんな細かいところまでこだわる!?」という「おこだわり人」を紹介する人気マンガ『その「おこだわり」、俺にもくれよ!!』(清野とおる著/講談社)に深く敬意を表し、険しく高い「食の道」を究めんとする人々の「おこだわり」を徹底調査。

ただ搾っただけでは

この味はでません。

うちのレモン酒は

3カ月寝かせてます

小山内耕也≫

「蓮香」のオーナーシェフ。麻布十番の名…

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お家でも究極のレモンサワーが飲みたい! プロのレシピを伝授 | ananweb - マガジンハウス
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