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フランスと日本、2人の「グレートシェフ」が3日間限定で饗宴。
VOGUE JAPAN
2017.01.26 09:10
ザ・プリンス パークタワー東京が、マルシアル・アンゲハールシェフを招聘し、ホテル最上階33階のスペシャリティーダイニング「レストラン ブリーズヴェール」の吉田功料理長とのコラボレーショフェア「グレートシェフの饗宴」を開催する。

アンゲハール氏はミシュラン3つ星店「ルカ・カルトン」など、パリの名店で研鑽を積み、フランス料理界で活躍。現在は世界にフランス料理の伝統を継承する活動を行っている。

コラ…

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