群馬女子旅♡初の味噌作り体験♪
DAILY MORE
2017.01.10 22:55
群馬で初の味噌作り体験してきました♪

味噌は大豆自体がもつ体への吸収が穏やかなたんぱく質をはじめ、食物繊維、カリウム、リノール酸などが豊富!
ここに米麹がもたらす発酵により、様々なうまみ成分、ブドウ糖、オリゴ糖、ビタミンB、乳酸菌などの体にいい成分を生み出してくれるので積極的に取り入れたい調味料ですd(・ω・*)
手作り味噌作りを体験させていただいたのは今年20周年を迎える【さくら工房】さん✨

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