北海道産の野菜を使用、ピクルス液をジュレ状にした「PICKLES GELEE」がダブル受賞！料理にかけて食べる新しい調味料

STRAIGHT PRESS
2026.11.12 16:30
北海道札幌市でピクルス専門店を営むPickles Lab Hokkaidoが開発した「PICKLES GELEE(ピクルスジュレ)」が、今年度の北海道新技術・新製品開発賞で「食品部門 大賞」を、8月開催の「調味料選手…
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