100年続く京銘菓「京観世」の端材をアップサイクル、小豆香る“ふわほろ”食感の「京観世フィナンシェ」

STRAIGHT PRESS
2026.11.11 20:15
鶴屋吉信は、代表銘菓「京観世(きょうかんぜ)」の製造工程で生まれる端材をアップサイクルした新商品「京観世フィナンシェ」を、11月8日(日)より、京都本店を含む一部の店舗限定で販売中だ。100年以上受け継がれる…
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