船井総研あがた FAS、ラーメン事業を営む経営者向けの無料オンラインセミナー「M&A戦略の最前線」を 2026 年11月18日から全5回開催

株式会社船井総研あがたFAS
ラーメン事業を営む経営者向けに、外食業界の環境変化をふまえた承継の考え方と、譲渡に至るまでのM&Aの手順を1時間で扱う無料のオンラインセミナーです。

詳細は以下のリンクよりご確認ください。URL：

株式会社船井総研あがたFAS（本社：東京都中央区、代表取締役社長：光田卓司）は、ラーメン事業を営む経営者を対象に「【ラーメン】『M&A戦略の最前線』～売り時を逃すな！～」を、2026年11月18日（水）、12月2日（水）、11日（金）、22日（火）、2027年1月12日（火）の全5回、オンラインで開催します。各回とも内容は同じで、参加料金は無料、申込期日は開催日の4日前までです。
本リリースのポイント
・ 【ラーメン事業の経営者が対象】外食業界の中でもラーメン事業に対象を絞り、その経営者に向けて、選ぶかどうかの判断から実際の進め方までM&Aを扱います。
・ 【譲渡する側を経験した講師】当社チーフコンサルタントの中田純平は、会社を譲渡する側としてM&Aに臨んだ経験を持ちます。もう1名の講師は、当社マネージング・ディレクターの山本瑛です。
・ 【参加者特典】参加料金は無料です。参加者には特典として、企業価値診断を無料で提供します。

後継者が決まっていない経営者と、自社の評価額を知りたい経営者に向けた企画
本セミナーは、後継者が決まっていないラーメン事業の経営者に向けて企画しました。自社のブランドや店舗が市場でどう評価されるかを知りたい経営者や、自身の出口戦略をこれから描く経営者も対象にしています。
開催概要
・ 日程・形式：2026年11月18日（水）15:00～16:00／12月2日（水）10:30～11:30／12月11日（金）15:00～16:00／12月22日（火）10:30～11:30／2027年1月12日（火）15:00～16:00　オンライン開催（各回とも同じ内容）
・ 参加料金：無料
・ 申込期日：開催日の4日前まで
・ 主催：株式会社船井総研あがたFAS
・ 申込ページ：

セミナーで学べること
第一講座　外食業界の現状分析から分かる未来と、ラーメン事業M&Aの最前線！
外食業界の環境変化と事業承継の実情を、「企業の持続的成長」と「経営者の出口戦略」の2つの視点から整理し、経営者が今から取りかかる戦略を示します。原価や人件費の上昇、人材不足を背景とした外食業界の再編については、2027年を見据えた市場の見通しとして扱います。そのうえで、なぜ今ラーメン事業のM&Aが多いのかを取り上げます。親族や従業員への承継が難しい場合の選択肢としては、M&Aによる第三者承継を解説し、従業員や顧客に不利益が出ない相手の選び方を示します。講座では、経営の第一線から退く準備に通常2～5年かかるという前提に立ち、譲渡の時期の考え方と、創業者利益を確保したうえで引退に向かう出口戦略も扱います。
第二講座　ディールを成功に導く実務ステップと、M&Aで成功に導く勝利の方程式！
飲食業界を専門とするM&Aコンサルタントが、M&Aで失敗しないための手順と押さえどころを解説します。最初の打診からデューデリジェンス、クロージングまでの段取りを実例とともに順に確かめ、うまく進むM&Aと途中で止まるM&Aの分かれ目を示します。企業価値の算定では、財務の数字だけでは測りにくいブランドの価値や立地の可能性も含めた、外食業に特化した算定の考え方を紹介します。あわせて、当社が手がけた飲食業界のM&Aの事例から、譲渡企業にもたらされた相乗効果と利点を具体例とともに取り上げます。
船井総研あがたFASがラーメン事業の経営者に向けてセミナーを開く意義
当社がこのセミナーを開く理由は、ラーメン事業の経営者が、自社の評価と譲渡の手順を外食業の事情に沿って確かめられるようにするためです。

当社のM&A支援には、船井総研グループで業種ごとに経営支援を行うコンサルタントが加わります。グループには1,039名のコンサルタントが在籍し、180以上の業種を専門に支援しており、小売・サービス・飲食の分野でも経営研究会を主宰しています。そのため、相談の場で外食業の事情を一から説明しなくても、店舗の評価や譲渡先の検討に入ることができます。
登壇者
・山本 瑛（株式会社船井総研あがたFAS マネージング・ディレクター）：上場企業の上席執行役員営業本部長として、グループ企業全体のM&A戦略による経営支援や資本提携、グループ再編に携わると共に営業部門を統括。船井総合研究所に入社後は、毎年、年間約10件のM&Aを成約に導く。過去最短でマネージングディレクターに昇格。プレイヤーとして第一線で活躍しながら、複数業種のチームメンバーを統括している。

・中田 純平（株式会社船井総研あがたFAS チーフコンサルタント）：大学卒業後、外食業界で20年、店長・マネージャーなどを経験し、最優秀店長賞・SV賞も受賞。人事部にも在籍し、評価制度の導入・退職抑止に努める。その後、独立して年商4億円ほどの水産加工会社の経営責任者となり、自ら譲渡側の立場としてM&Aを経験。現在は、これまでの経験も生かし、飲食・食品業態を主にM&Aによる事業承継・成長戦略・事業再生の支援に従事している。
お申し込み・お問い合わせ
セミナーのお申し込みは、下記の申込ページで受け付けています。日程は申込ページからお選びください。

M&A・事業承継に関するご相談は、当社の問い合わせ窓口で承っています。

会社概要
・ 会社名：株式会社船井総研あがたFAS
・ 所在地：東京都中央区八重洲二丁目2番1号 東京ミッドタウン八重洲 八重洲セントラルタワー35階（ほか大阪・名古屋拠点）
・ 代表者：代表取締役社長 光田卓司（取締役会長 芦原誠）
・ 設立：2025年1月（2025年1月6日 事業開始）
・ 事業内容：M&Aアドバイザリー、事業承継アドバイザリー、デューデリジェンス 等
・ コーポレートサイト：

お問い合わせ先
・報道関係者からのお問い合わせ：広報担当 榊原／funai-ma-toiawase@funaisoken.co.jp
・ M&A・事業承継のご相談：

・ 電話：0120-901-080（平日 9:45～17:30）