百貨店を衰退させたのはバブル崩壊だけではない…｢目利き力｣を奪い､全国どこでも同じ売り場に変えた"犯人"

なぜ百貨店は「小売の王様」から陥落したのか。ビジネスモデル研究家の古市大三さんは「原因の一つに、日本独特の商慣習がある」という。著書『ビジネスモデル進化論』（秀和システム新社）より、一部を紹介する――。■「入りやすい空間」に変えた2大改革

百貨店の歴史は、フランス、パリから始まります。1852年、アリスティッド・ブシコーが参画した「ボン・マルシェ」は、それまでの小売業の常識を根底から覆す革命的な…