東京はバナナの産地じゃないのに…｢東京ばな奈｣がド定番であり続ける名前でも形でも味でもない理由

「東京ばな奈」は、バナナカスタードをスポンジケーキで包んだ、東京を代表するお土産。1991年に誕生以来、人気を維持できているのはなぜか。マーケティング戦略のプロ、黒澤友貴さんは「『東京なら、東京ばな奈』と迷わず選べる定番になれた理由は、名前・かたち・黄色を30年以上変えずに続けたこと以外にも深い理由がある」という――。※本稿は、黒澤友貴・矢倉和雄『AI時代に差がつく　マーケティング思考力トレーニン…