【新商品】史上初、自宅用“味集中カウンターキット”誕生！累計8,000万食突破のおみやげ商品「一蘭ラーメン 博多細麺ストレート」10周年記念で新発売！

株式会社一蘭
味集中カウンターキットは「呼出」ボタンを押すと店内のチャルメラ音が鳴る仕様です！

　株式会社一蘭は、2026年11月4日（水）より、おみやげ商品「一蘭ラーメン 博多細麺ストレート」の発売10周年を記念し、「味集中カウンターキット」がセットになった商品を全国の一蘭店舗および公式通販にて数量限定で順次発売いたします。
　累計出荷食数8,000万食を超えるロングセラー商品「一蘭ラーメン 博多細麺ストレート」が、2026年11月に発売10周年を迎えます。これを記念し、店舗でおなじみの味集中カウンターを体験することができる「味集中カウンターキット」が付いたスペシャルセットが完成いたしました。実際にキットの中にラーメンを置いて召し上がっていただけるサイズ感での販売は一蘭史上初。ご自宅でも、一蘭の店舗を思い出しながらお食事をお召し上がりいただけます。

新商品バナー

　一蘭の代名詞でもある「味集中カウンター」は、周囲を気にせず、リラックスした状態で味だけに集中していただくために生み出された空間です。今回登場するキットは、店舗のカウンターのデザインはそのままに、ご家庭の食卓やデスクにぴったり収まる卓上サイズへと凝縮いたしました。キットを組み立ててラーメンを置けば、そこはもう「自分だけの一蘭」。ご自宅でも一蘭の雰囲気の中でラーメンを味わっていただけます。
　商品の取り扱いは、一蘭の店舗と公式通販のみでの限定販売。店舗では「一蘭ラーメン 博多細麺ストレート」の5食入とセットで、公式通販では5食入、10食入のセットからお選びいただけます。

新商品イメージ

　店舗のカウンターデザインをリアルに再現。単なるミニチュアではなく、実際にこの上でラーメンを美味しく食べられる実用性と再現度のバランスを追求しました。視界を遮るすだれや仕切り壁のデザインまでこだわり抜いた特製キットです。さらに、カウンター上に設置された「呼出ボタン」を押すと、店舗でおなじみのチャルメラの音が聞こえる特別ギミックも搭載。視覚だけでなく音でも一蘭気分を感じていただけます。

　一蘭の「味集中カウンター」は、客席の左右が仕切り壁で区切られ、目の前にはすだれが垂れ下がった一席ずつの独立空間です。「周りの目や環境を気にせず、本能のままリラックスして、目の前の一杯（味）だけに集中してほしい」という想いから誕生しました。作り手や周囲の目を遮断し、視覚・聴覚などの余計な情報をカットすることで、ラーメン本来の美味しさを研ぎ澄まされた五感で味わっていただける、一蘭ならではのシステムです。

味集中カウンター

　2016年11月1日に販売を開始し、累計出荷食数8,000万食を超える一蘭の定番おみやげ商品です。ご家庭でも店舗の味をお楽しみいただけるよう、職人が試行錯誤を重ねてつくり上げました。
　麺は、経験豊かな麺職人が特別に配合した希少な小麦粉を使用し、コシやつるみ感を味わえる細麺に。麺自体の美味しさを味わいながら、スープの味もしっかりと堪能できます。スープは臭みを抑えつつ、とんこつ本来の深いコクと旨味を引き出し、スッキリとした後味の中に奥深い余韻を残します。また、厳選した唐辛子を独自ブレンドした「赤い秘伝の粉」のピリッとした辛味が全体を引き締め、麺とスープの旨味を一層引き立てます。

「一蘭ラーメン 博多細麺ストレート」イメージ

一蘭は「とんこつラーメンを研究し続ける会社」であり、昨日よりも今日、今日よりも明日、より美味しいラーメンを提供するべく日々研究をおこなっております。これからもお客様が満足してくださる“本場・本物”のとんこつラーメンをご提供できるように、しっかりと味を守りながらも、進化し続けてまいります。

■株式会社一蘭
・屋号 ：天然とんこつラーメン専門店 一蘭
・創業 ：昭和35年（1960年）
・代表取締役社長：吉冨 学
・所在地 ：〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲5-3-2 一蘭本社ビル
・一蘭公式WEB ：