相性バツグン！シャキシャキ「れんこんの明太マヨ和え」

フーディストノートアンバサダーの神田えり子さんに、シャキシャキ食感が楽しい「れんこんの明太マヨ和え」をご紹介します。さっとゆでたれんこんを明太子とマヨネーズで和えるだけなので、作り方も簡単。まろやかなコクと明太子の塩気が絶妙で、あと一品欲しいときやおつまみにもおすすめです。…