株式会社シュクレイ
ピスタチオの粒を食感のアクセントに加えることで、よりピスタチオを感じられる味わいになりました！
株式会社シュクレイ（代表取締役社長：阪本良一 本社：東京都港区）は、“くだもの”と“木の実”を楽しむ洋菓子ブランド【フランセ】の表参道本店より、『フランセパニエ ピスタチオ』を2026年11月2日(月)から販売いたします。
表参道駅から歩いて1分。全国でここにしかない、フランセのカフェ店舗。
毎年ご好評いただく、この時期登場する平日限定の『フランセパニエ ピスタチオ』。今年は、クリームにピスタチオの粒を加えることで、ピスタチオの味わいをよりいっそう感じていただける、さらにおいしい仕上がりになりました。
クリームは北海道製生クリームに、マスカルポーネとピスタチオペーストをブレンドし、ピスタチオのコクと豊かな風味を、より感じられる味わいに仕立てました。さらに、ピスタチオの粒を加えることで、カリッとした食感のアクセントに。フランス製バターを使ったパイ生地には、フィユタージュ・アンヴェルセという逆折り製法を用いています。粉でバターを包む通常のパイ生地製法とは逆に、バターで粉を包むことで、サクサク、ホロホロとした食感に焼き上がります。ピスタチオの風味豊かなクリームと、パイ生地の繊細な食感をお楽しみください。
テイクアウトはもちろん、併設のカフェスペースでもお召し上がりいただけます。表参道駅から歩いて1分。大通りから一本入った、フランセらしい優雅な空間で、落ち着いたティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか？今だけの期間限定パニエを、是非ご堪能ください。
◆商品詳細
【商品名】フランセパニエ ピスタチオ
【販売日】2026年11月2日(月)～※期間限定・平日のみ販売
【販売店舗】フランセ表参道本店
【販売価格】1個：910円（税込）※要冷蔵商品
※期間限定商品につき、無くなり次第終了となります。
フランセ 商品紹介
・【11/1発売・季節限定】クリスマスをたのしむミルフィユ
クリスマスシーズンにしか出会えない、”苺”と”プラリネ”それぞれの魅力を楽しめる2種類のミルフィユ。クリスマスツリーをモチーフにした、可愛らしいドレスを纏ったパッケージにもご注目。
・フレーズショコラ
ホワイトチョコを加えたクリームを、幾重にも重ねたサクサクのパイ生地でサンドした一品です。クリームに加えたほんのり香るバニラと苺クランチの酸味のマリアージュをお楽しみいただけます。
・プラリネショコラ
ビターチョコとプラリネを加えたクリームを、幾重にも重ねたサクサクのパイ生地でサンドした一品です。アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネの香ばしさとチョコのビターな味わいのマリアージュをお楽しみいただけます。
6個入：1,350円（税込） （フレーズショコラ・プラリネショコラ×各3個）
12個入：2,592円（税込） （フレーズショコラ・プラリネショコラ×各6個）
※期間限定商品につき、無くなり次第終了となります。
・【表参道本店限定】フランセパニエ
贅沢なひと時を。職人によるオールハンドメイド！
バレエのスカートを意味する「パニエ」幾重にも重なった薄い生地が、柔らかい空気の層をつくり
クリームをやさしく包み込みます。クリームは、北海道産のオリジナル生クリームにマスカルポーネとカスタードをブレンドしました。
1個入 810円（税込）※要冷蔵商品
・果実をたのしむミルフィユ 果実をたのしむ詰合せ
個性の異なる「いちご」「れもん」「ピスタチオ」「ジャンドゥーヤ」４種のミルフィユを詰合せいたしました。大切な方への贈り物や、手土産にもおすすめです。
8個入 1,620円（税込）
12個入 2,268円（税込）
16個入 3,024円（税込）
32個入 5,400円（税込）
果実をたのしむミルフィユ ジャンドゥーヤ
・レモンケーキ
レモンピール、蜂蜜を加え、ふっくらと焼き上げた生地をレモンチョコ※でコーティング。爽やかな香りと、甘さをおさえたレモンの豊かな味わい。ふんわり、しっとりとしたくちどけをお楽しみ頂けるレモンケーキです。
4個入 1,296円（税込）
6個入 1,944円（税込）
8個入 2,592円（税込）
12個入 3,888円（税込）
※チョコレートコーチング使用
※店舗により取り扱い商品は異なります
フランセ表参道本店について
果実を楽しむ洋菓子フランセの新たな「光」として
その木漏れ日は、職人によって一枚一枚つなぎ合わされたステンドグラスに彩られ、空間をあざやかに光で満たします。そして緩やかに回廊をめぐり、商品をやさしく包み込みます。”降りそそぐ光で果実が育つ”そんなうれしさであふれるお店です。
2018年6月1日。長年人々に愛され続けてきた洋菓子「フランセ」の更なる飛躍のため、フラッグシップストアが東京・表参道にオープン致しました。
フランセの未来を明るく照らす存在として、これからまた、新たな歴史をつくってゆきます。
＜店舗情報＞
〒107-0062
東京都港区南青山5-6-3 メーゾンブランシュII 2F
※東京メトロ表参道駅 B3出口徒歩1分
電話番号:03-6427-2240
営業時間:11:00～19:00（カフェラストオーダー 18：00）
※営業時間は状況により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
フランセの歴史について
洋菓子のフランセは1957年12月、高井二郎氏のフランス洋菓子文化を日本に普及させたいという熱い想いから、洋菓子店として渋谷に創立。その原点には、青山学院時代の同窓でフランスに縁のある、洋画家の東郷青児氏と過ごした日々がありました。
当時は高級品であったブランデーを用いた「ブランデーケーキ」レモンをベースにした「ハニーシトロン」など次々と新しいコンセプトの商品を生み出し、フランス菓子を通じて、日本の洋菓子文化の興隆に貢献。
1997年、拠点を横浜に移してからは、MOF（フランス最高職人）のジャン・ミエ氏を招致し横浜の元町に路面店をオープン。また、洋菓子のみならず、フランス料理店を開くなどフランスのガストロノミーの浸透にも尽力しました。
フランセ表参道本店 公式Instagramでは、新商品や季節限定商品の発売情報やおかしの味わいを発信しています。“おいしい情報”を定期的にお届けしておりますので、ぜひフォローのうえ、店頭とあわせてお楽しみください。
＜ホームページ＞
会社概要
＜株式会社シュクレイ＞
設立 ：2011 年 12 月 15 日
本社所在地 ：東京都港区北青山 1-2-7
展開ブランド：東京ミルクチーズ工場、ザ・メープルマニア、築地ちとせ、コートクール、オリエンタルショコラ by コートクール、 バターバトラー、ザ・マスター by バターバトラー、GENDY、ミルフィユメゾン フランセ、フランセ、レモンショップ by フランセ、イチゴショップ by フランセ、キャラメルゴーストハウス、ザ・テイラー、ネコシェフ、ココリス、ドレ、フィオラッテ、ドローリー、ザ・ドロス、バニ、ウーフィ、ソルトラ、バニスタ、シュシュ、ミリ ミリ
